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décembre 2022
INGÉNIEURS, L'AGROALIMENTAIRE A BESOIN DE VOUS POUR SE RENOUVELER !
Publié par
Stéphane HERVÉ - Vice-président d'Agro ParisTech Alumni
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N° 518 -
LES DÉFIS DE L'AGROALIMENTAIRE
En crise mais porteur d’espoirs, l’agroalimentaire a plus que jamais besoin d’ingénieurs motivés, prêts à relever des défis concrets.
Interview de Stéphane Hervé, consultant associé chez Manageria, cabinet de recrutement pour les industries agroalimentaires.
Après plus de 30 ans de carrière dans les industries agroalimentaires (IAA), dont 14 en recrutement, comment vois-tu l’évolution de ce secteur ?
Les IAA françaises sont composées à 95 % de PME régionales, qui emploient 500 000 personnes avec seulement 12 % de cadres, contre 16 % pour l’en semble de l’industrie. C’est un secteur en tension, malmené par la réglementation, la compétition internationale… et des consommateurs qui veulent des produits vertueux, sans être prêts à les payer : le bio a...
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Auteur
Stéphane HERVÉ - Vice-président d'Agro ParisTech Alumni
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