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Intermines
Visioconférence : La vigne, son histoire et sa conduite

Groupe "Mines Oenologie"

 

« Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la vigne, son histoire, sa plantation, sa conduite pendant toute l'année pour produire de beaux raisins ! » Enfin, presque tout car début juillet, nous ne serons qu'en milieu de période. Nous vous présenterons Vitis Vinifera et ses origines. Puis sa plantation et les formes de reproduction (greffage, marcottage, provignage). Nous resterons dans la technique avec le principe de la taille et ses principales méthodes (Guyot, Cordon de Royat). Nous aborderons en partie le cycle végétatif (les bois) et le cycle reproducteur (les raisins), accompagnés de photos de nos expériences respectives de vignerons. Cela ira jusqu'au palissage de la vigne. Une seconde séance au dernier trimestre 2021 vous présentera la suite jusqu'à la vendange.

 

La partie interactive sera consacrée à un type de vin emblématique de l’été : le rosé. Celles et ceux qui souhaitent participer choisiront librement le rosé qu’ils dégusteront et commenteront en direct. Il leur sera demandé d’en préciser l’origine et les références quelques jours avant la soirée.

 

Visioconférence présentée par Luc Brion et Maxime Rousset.

 

Le format sera semblable à celui des précédentes :

 

  • 40 à 45 minutes de présentation PowerPoint partagée,
  • 45 à 50 minutes de témoignages ou commentaires de dégustation en direct pour ceux qui le souhaiteront.

Date limite d’inscription : lundi 28 juin 2021 

 

Contact : jptorre08@gmail.com

 

Nous vous rappelons par ailleurs que le fichier partagé des « bouteilles coup-de-cœur » que vous aurez découvertes à cette occasion ou à une autre est à votre disposition en suivant le lien :

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1tFFkFfZIhSaI57VmiOoiyHHD_kQh8sGAntZfH0__2Oo/edit?usp=sharing

 

 

 

 

Vendredi 2 juillet 2021
18h00 - 19h25 (GMT +2)
  • Gratuit Mineur cotisant

  • 10 € Mineur non cotisant

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Vendredi 2 juillet 2021
18h00 - 19h25 (GMT +2)
  • Gratuit Mineur cotisant

  • 10 € Mineur non cotisant

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