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Intermines
Assemblée Générale IMRA

Groupe "Intermines-Rhône-Alpes"

L'Assemblée Générale d'IMRA aura lieu le mardi 15 juin 2021 de 18h30 à 19h30 en visioconférence.

C'est un moment privilégié pour approfondir ou découvrir les services et loisirs que votre association peut vous offrir et participer à son fonctionnement.

Ordre du jour :
- mot du président
- rapport moral
- rapport financier
- questions diverses

De 19h30 à 20h15, celles et ceux qui le souhaiteront pourront participer à un atelier convivial sur le goût et les arômes du vin.

Attention la date limite d'inscription est fixée au 13 juin 2021.


Programme de l'atelier convivial :
Le vin ! Depuis fort longtemps, les hommes apprécient ses arômes envoûtants, variables selon les années et son terroir d'origine, dont il est le reflet. Nous expliquerons comment les propriétés gustatives et aromatiques se développent : cépages et terroirs, processus biochimiques associés à la vinification et au vieillissement, rôle du soufre et méthodes mises en oeuvre pour en limiter les quantités. Enfin nous découvrirons le "triangle de Vedel", référentiel dans lequel tous les vins peuvent être situés en fonction de leurs caractéristiques gustatives. La dégustation interactive et ludique illustrera la recherche de l'équilibre gustatif.

Pour déguster un vin présentant un bon équilibre gustatif, les participants intéressés pourront, par exemple, se procurer le vin blanc du Pays d'Oc "Figuerette" du Domaine de La Clapière, disponible dans le réseau Nicolas.

Tout vin équivalent (vin blanc méridional constitué d'un assemblage de cépages variés conduisant à un bon équilibre) sera bienvenu !

 

Mardi 15 juin 2021
18h30 - 20h15 (GMT +2)
Date limite d'inscription : 13 juin
L'événement est organisé en ligne
  • Gratuit


Inscriptions closes

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Mardi 15 juin 2021
18h30 - 20h15 (GMT +2)
Date limite d'inscription : 13 juin
L'événement est organisé en ligne
  • Gratuit


Inscriptions closes
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